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quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

Que tal receber com chipks naturais de legumes para servir como aperitivo?


Com essa vida corrida , trabalho , filhos e ginastica nem sempre conseguimos pensar num aperitivo para receber os amigos.
Achei essa dica fantástica , pois é pratica e deliciosa e o mais importante saudável !
Chega de se empanturrar de venenos e gorduras!
Olha só que bacana Chips de legumes, são ótimas alternativas para substituir produtos industrializados , podendo serem feitos em casa. As crianças irão amar e se alimentar muito melhor !


 Podem ser feitos de vários legumes . batata doce . abobrinha . mandioquinha, beterraba, etc .

A batata-doce é um ótimo alimento para fornecer energia através de carboidratos complexos, ou seja, que não elevam rapidamente o açúcar do sangue. Ela é indicada para quem pratica atividades físicas e, em pequenas quantidades, a quem está de dieta.



A mandioquinha ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Ela também possui altos níveis de vitaminas C, B, K e E e propriedades anti-inflamatórios e antioxidante.




 A abobrinha é mais um legume que fica extremamente saboroso em forma de chips. Ela é rica em potássio, que ajuda a dar elasticidades às artérias e também a prevenir as câimbras. A abobrinha também é rica em vitaminas A e do complexo B, fósforo, cálcio e magnésio.




A beterraba ajuda a desintoxicar o organismo, estimula a produção de glóbulos vermelhos, é fonte de vitamina e ferro e de fibras, que ajudam na digestão. Além disso, a beterraba possui poucas calorias, o que a torna ideal para quem quer perder peso.


As batatas produzem os chips mais tradicionais. Por ser tão popular, esta opção tende a agradar muitas pessoas. Além disso, ela também traz benefícios à saúde. A batata é rica em vitamina C e B, zinco e magnésio. Suas propriedades antioxidantes ajudam a combater o envelhecimento e deixam as células mais saudáveis.


Como fazer:

O processo é praticamente o mesmo para todos os alimentos. Após higienizá-los, é necessário cortá-los em fatias bem finas. Uma boa opção é usar o ralador, para garantir que as tiras serão bem fininhas. Este cuidado deixará os chips mais crocantes e eles serão assados mais rapidamente.
Deixe o forno pré-aquecido em 180ºC. Forre uma forma com papel manteiga, espalhe as fatias. Em um recipiente separado, misture azeite, sal e pimenta a gosto. Passe a mistura sobre as fatias e leve a forma ao forno por 20 minutos. Depois desse tempo, vire as fatias e leve-as de volta ao forno até que fiquem crocantes. Uma sugestão é utilizar a opção “dourador” no forno. 
Essas dicas foram retirado de : Redação CicloVivo!
Lá tem dicas incríveis confiram !
"Agora ninguém pode falar que meu filho não come direito , eles podem se alimentar assim de forma divertida e atrativa aos olhos!" 


segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Bolo de Maçã com calda de leite condensado


Hoje fiz um bolo delicioso e quero compartilhar com vocês

Bolo de maçã

Bater no liquidificador: 3 ovos

1/3 de xíc de chá de óleo
3 maçãs picadas
1 colhe de sopa de canela em pó

 Enquanto bate, prepare uma tigela com:
3 xíc de chá de trigo 
2 1/2 xíc de chá de açúcar 
1 colh sopa de fermento

 Misture tudo e coloque em uma forma untada com margarina e açúcar.
 Leve ao forno para assar.

 Estará pronto quando espetá-lo com um palito e este sair limpo.
Fure o bolo ainda quente e derrame sobre ele uma lata de leite condensado. 

Polvilhe canela misturada com açúcar.

HUm dom D++++++++++


sábado, 10 de outubro de 2015

Água com infusão de frutas: Uma delícia!


Com esse calor que parece que vai nos fritar uma dica bacana e saudável para nosso dia a dia.


Isso é para quem reclama que água não tem gosto, esta aí uma ótima opção pra dar um toque especial e um gostinho suave na água!

Mas porque as pessoas não bebem mais água?

Muitos dizem que ela não é muito “atrativa”, e acabam dando preferência a sucos, chás gelados e refrigerantes…  

Uma pena, pois nada substitui a água!

 Ela elimina as toxinas do organismo, protege o corpo de doenças e até aumenta nossa resistência  física.

Quem sabe isso não aumenta sua vontade de beber água?

 Então, que tal tentar tornar esse hábito mais saboroso e mais fácil de ser assimilado?





Você pode acrescentar frutas fatiadas, amassadas ou mesmo cascas de frutas à água, que ganha o sabor da fruta de maneira bem leve e até mesmo parte de suas vitaminas.

 Em uma jarra de vidro transparente você pode adicionar varias frutas .



 Abacaxi picado, cascas ou fatias bem fininhas de laranja ou limão, maçã ou pera picada, uvas, estrelinhas de carambola, pedaços de Kiwi ou morango, tirinhas de manga,  cubinhos de melancia, ou mesmo algumas ervas como capim cidreira, hortelã, canela em pau e cravo.








 Coloque as frutas já preparadas na jarra com água e deixe na geladeira por no mínimo duas horas.
Alem de ser decorativo e ficar maravilhoso te faz muito bem!

Vamos aderir a ideia !

quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Ela é irresistível ninguém consegui deixar de come-la! Estou falando da PIPOCA feita de forma inusitadas!

Ela é irresistível ninguém consegui deixar de come-la 

quando senti seu cheirinho!

Estou falando da PIPOCA.

É claro que a saborosa e prática pipoca tem aquele apelo 

ocasional quando combinada com um filme , com um jogo 

de futebol na televisão, em uma festa de criança ou para 

receber amigos...

 Ela nos acompanha  ate quando temos aquela fome a noite!

Seja na forma tradicional com manteiga ou de forma 

inusitada é muito boa!

Só para variar darei receitinhas de pipocas diferentes que 

irão amar!



 Pipoca ao pesto de manjericão
- 3 xícaras (chá) de pipoca já estourada
- 1 xícara (chá) de manjericão
- 1 xícara (chá) de parmesão ralado
¼ xícara (chá) de azeite
-1 colher (chá) de sal
-2 dentes de alho picados




Coloque todos os ingredientes, com exceção da pipoca, no
 liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.
 Em uma vasilha, junte a pipoca e misture bem. Sirva em seguida.

               Pipoca de pizza

-1/4 xícara de azeite de oliva
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de tomate seco picado
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- 1/4 xícara de queijo parmesão, ralado
- 2 colheres de sopa de manjericão
Derreta a manteiga em uma panela pequena e adicione o tomate seco picado. Derreta por 2-3 minutos.
Em uma tigela pequena, misture orégano, alho e sal, cebola em pó, flocos de pimenta vermelha e reserve.
Regue a pipoca com molho de tomate na manteiga e misture. Polvilhe com a mistura de pizza reservada e acrescente queijo e manjericão. Sirva em seguida.

Pipoca picante







- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de café de açafrão da terra
- Pimenta calabresa a gosto
- 1/2 xícara de chá de milho de pipoca
- Sal a gosto


Numa panela grande, derreta a margarina e toste o açafrão e a pimenta.
Junte o milho, misture e abaixe o fogo. Quando estourar a primeira pipoca, aumente o fogo e tampe a panela, mexendo de vez em quando até estourar todas as pipocas.
Transfira para uma tigela, tempere com sal e sirva em seguida.

quinta-feira, 17 de setembro de 2015

Antepasto de Berinjela


Gente eu amo de paixão!
Para mim não tem nada igual a uma berinjela bem temperadinha! kkkk

Oque vocês acharam?



terça-feira, 11 de agosto de 2015

Versões saudáveis e menos calóricas de funde




 Quem resiste a um funde?
E o medo da balança? 
Ai Gesuis! kkkkk

Mas ,quando priorizamos ingredientes anti-inflamatórios, nosso organismo interpreta isso de uma forma diferente. O óleo de coco, por exemplo, entra no lugar da manteiga. É uma gordura anti-inflamatória que nosso organismo reconhece como fonte de energia e utiliza como combustível para o metabolismo, sem estocar como a gordura da manteiga, explica a expert sobre algumas das trocas sugeridas para comermos sem remorso se deliciando.
 "O leite de amêndoas no lugar do de vaca torna a preparação menos alergênica e de baixo índice glicêmico. Por também ser uma fonte de gordura anti-inflamatória auxilia na saciedade".

"O chocolate 70% permite a preparação com um maior teor de cacau, um flavonóide com propriedades antioxidantes fantásticas", diz sobre a sugestão para o fondue de chocolate. 


 









"A biomassa de banana verde reduz o índice glicêmico da preparação, melhora o transito intestinal e confere saciedade mais rapidamente pela presença do amido resistente, que atua como uma fibra", completa.  A nutricionista Alessandra Almeida nos dá a dica e  a receita de queijo e de chocolate