Passei mal qdo vi essa imagem !
Eu vou fazer e vc ira tabem?
Sorvetão de Bis
Ingredientes
1 litro de sorvete
sabor creme (ou da sua preferência)
3 a 4 caixas de
chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata
de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de
Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro)
1 forma fundo
removível (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme
de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha
Faça sua receita de brigadeiro, da maneira que você está
acostumado, fogão, microondas ou compre 1 lata de brigadeiro pronta
Ingredientes para o Brigadeiro de Microondas
1 colher de sopa de
manteiga
1 colher de sopa de
chocolate em pó
1 lata de leite
condensado
Preparo do Brigadeiro
- Misture os
Ingredientes.
- Leve ao microondas em potencia média, de 30 em 30 segundos
pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro. Por quanto tempo? Vai
depender da potência do seu micro, vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar'
quando desgruda do fundo da vasilha.
- Se preferir,
'quebrar' um pouco o 'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de
creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.
Preparo da Torta
- Enquanto o
brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocância a
torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito)
- Para montar o
sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de
alumínio e tem baixo custo.
Montagem da Torta
- Intercale Bis Preto
e Bis Branco ao redor da forma.
- Forre o fundo da
vasilha com Bis picado.
- Camada de Sorvete
(fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
- Outra camada de
bis.
- Camada de sorvete e
brigadeiro por cima
- Finalize camada de
Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
- Depois de gelado
desenforme.
- Enfeite com uma
fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para
servir não muito congelado.
Dica:
- Caso você não tenha
uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente,
é: Forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem
maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após 'congelado',
retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.
*Por blog MontaEncanta
